Рим Фуд Тур - с едой итальянского тура Тестаччо

Мы никогда не ездили в гастрономический тур, но когда я в Риме, я думаю, что это то, что нельзя пропустить.

Итак, когда наш старый товарищ по Монголии по ралли Шерри из Ottsworld связал нас с Кенни из еды в Италию в Риме, как мы могли сопротивляться?

Рим Фуд Тур - с едой итальянского тура Тестаччо: Food

Рим Фуд Тур

Рим Food Tour - наше первое кулинарное путешествие

Мы проснулись в прекрасное утро с лучами солнца, когда шли от Трастевере до Тестаччо.

Мы были удивлены, увидев, насколько популярным был этот тур, еще 11 человек присоединились к нам в нашем кулинарном и культурном путешествии через один из последних оставшихся «старых» кварталов в Риме.

Мы определенно почувствовали настоящий Рим здесь.

Вы едете в Рим в этом году?

Проверьте наш пост...

Где остановиться в Риме - советы инсайдеров по лучшим районам

Рим Фуд Тур - с едой итальянского тура Тестаччо: тестаччо

Наш день начался на традиционном 98-летнем продовольственном рынке, где мы встретили нескольких ярких персонажей, чьи прилавки передавались из поколения в поколение.

Рим Фуд Тур - с едой итальянского тура Тестаччо: риме

Энцо и Лина

Были Энцо и Лина, пара, которые были женаты в течение 40 лет и работали вместе в крошечном киоске, подающем самый сливочный сыр моцарелла из буйволиного молока, который я когда-либо пробовал.

В течение 30 лет они управляют этим рыночным прилавком с очень высокими стандартами, Энцо - специалист по прошутто, а Лина - эксперт по сырам, вместе они создают магию.

Рим Фуд Тур - с едой итальянского тура Тестаччо: тестаччо

Следующей остановкой стал томатный стенд, принадлежащий Кармело ».« Томатный поэт »был опубликован в журналах по всему миру за его опыт.

Когда вы покупаете помидоры у Кармело, вы не говорите ему, какие помидоры вам нужны, вы говорите ему, что готовите, и позволяете ему решать. Он томатный гений!

Рим Фуд Тур - с едой итальянского тура Тестаччо: тура

Тестаччо окрестности Рима

Это было тогда, чтобы исследовать больше окрестностей и попробовать больше еды.

E. Volpetti - один из первых в своем роде магазинов, торгующий сыром и колбасами, ради которых можно умереть.

Мы попробовали большой кусок сыра пекорино с черным трюфелем, а также вкусную прошутто во рту, а также вкусную салями Barolo.

Выборка на этом не остановилась. Мы попробовали немного 15-летнего бальзамического уксуса, который был удивительно сладким, но все же гладким.

Рим Фуд Тур - с едой итальянского тура Тестаччо: тура

Я могу только вообразить то, на что по вкусу состарился 100-летний уксус.

Я не скажу вам, за что это продается, потому что это сюрприз.

Вам просто нужно взять один из ваших собственных туров Rome Food с Кенни, чтобы открыть его для себя!

Сладости на нашем гастрономическом туре в Риме

До сих пор было много соленых и соленых блюд, поэтому Кенни не пожалел времени, чтобы насладиться сладостями.

Рим Фуд Тур - с едой итальянского тура Тестаччо: Кенни

Типичный римский завтрак

Мы попробовали типичный римский завтрак, корнетти. Это как круассан, но о, намного лучше.

Как будто это не было достаточно декадентским, у нас было немного тирамису в шоколадной чашке. Барберини был признан лучшим тирамису в Риме, и я понимаю, почему!

О еде в Италию

У Кенни были замечательные истории о каждом месте, которое мы посетили, и о районе Тестаччо, его дома за последние 4 года.

Его жена была переведена в Рим, и он начал этот бизнес только в прошлом июне.

Он стал безоговорочно названным № 5 как лучшее, что можно сделать, посетив Рим на Trip Advisor.

Мы можем понять почему. Это идеальное сочетание еды, культуры, истории и юмора.

Не просто гастрономический тур

В туре нам очень понравилось разнообразие.

Мы ожидали пройтись от рынка к рынку и от магазина к магазину, но о нет, Eating Italy Food Tours очень сильно отличается от других гастрономических туров. (Или, как мы понимаем, раньше мы не были в гастрономическом туре, но после сегодняшнего дня мы будем делать гораздо больше!)

Рим Фуд Тур - с едой итальянского тура Тестаччо: тура

Мы остановились на самом знаменитом римском кладбище, некатолическом кладбище для иностранцев.

На веб-сайте таких известных резидентов, как Китс, Шелли и Булгари, утверждается, что здесь, возможно, самая высокая плотность известных и важных могил в мире.

Рим Фуд Тур - с едой итальянского тура Тестаччо: Food

Мы просто нашли это изысканным. Мы написали отдельный пост об этом, но я мог бы провести день, осматривая его арендаторов и фотографируя его территорию.

Рим Фуд Тур - с едой итальянского тура Тестаччо: Кенни

Бдительный глаз на некатолическом кладбище в Риме

Тур продолжается, мы продолжаем есть

Настало время для основной еды дня.

У нас была дегустация трех разных видов макарон, которые подаются с вином, конечно. Это было в одном из самых уникальных ресторанов на планете.

Рим Фуд Тур - с едой итальянского тура Тестаччо: риме

Тестаччо внутри этой горы из глиняных горшков

Построенный внутри искусственной горы глиняных горшков, идеально уложенных друг на друга древними римлянами, это место, которое нельзя пропустить!

О какой искусственной горе мы говорим? На высоте 35 метров (100 футов) это самая большая куча мусора в мире.

Но, как и все вещи римские, эта куча мусора - произведение искусства.

Оставшиеся горшки с оливковым маслом были разбиты и сложены друг на друга, чтобы создать гигантскую гору в центре города.

Поскольку было отмечено, что его внутренняя температура составляет 40-50 градусов по Фаренгейту, (5-10° С) люди решили, что это станет идеальным местом для хранения вина.

Рим Фуд Тур - с едой итальянского тура Тестаччо: тура

Короче говоря, винные погреба прошлого были превращены в современные траттории и остерии!

Итальянский есть много, и этот тур уверен, что вы тоже!

Чувствуя себя полностью удовлетворенным, мы были шокированы, узнав, что у нас еще было две дегустации до конца нашего тура.

К счастью, мы немного прогулялись перед нашей следующей трапезой и были готовы к аппетитному «Suppli ala Genovese» в 00100 Pizza.

Кто бы мог подумать, что вареный рис, смешанный с медленной жареной говядиной и луком, смешанный с сыром романо, завернутый в сухари и поджаренный во фритюре, может быть таким вкусным!

Но это действительно так!

Настолько, что «Пицца 00100» была написана в журналах и газетах всего мира!

Джелато в Риме

Рим Фуд Тур - с едой итальянского тура Тестаччо: тестаччо

Мы сэкономили достаточно места для лучшего Gelato в Риме, где Кенни дал нам урок о том, как распознать настоящего Gelato и избежать самозванцев, найденных во многих туристических местах.

Есть много моментов, которые нужно помнить, и это элитный клуб, в котором нужно почувствовать разницу.

Мы получили сертификаты об окончании школы Джелато после этого тура, поэтому я не могу раскрыть все секреты.

Но чтобы помочь вам в ваших будущих путешествиях в Рим...

Как заказать мороженое в Риме

  1. Если банановое мороженое желтое, это не настоящая сделка. (должно быть не совсем белого цвета)
  2. Если фисташковое мороженое светится флуоресцентным зеленым, это не настоящая сделка. (это должен быть землистый зеленый)
  3. Если мята мороженое зеленая, это самозванец. Мята должна быть белой.

Там у вас есть, теперь вы можете выбрать самозванцев из истинных Gelaterias.

И наш день подошел к концу. Нам понравился наш гастрономический тур по Риму с Eating Italy Food Tours.

У Кенни есть страсть ко всему римскому, особенно к еде, и она просвечивает.

Если вы посещаете Рим, обязательно отправляйтесь в гастрономический тур, чтобы понять римскую культуру и ее еду.

Рестораны итальянской кухни: подробности

  • Для получения дополнительной информации о бронировании собственного Food Tour, проверьте Eating Italy Food Tours: Римские туры.
  • Это был один из лучших дней, которые мы когда-либо проводили в городе во время наших путешествий.
  • На 59 € за всю еду и вино с макаронами.
  • Продолжительность: 4 часа.
  • Отличные истории и компания - это тоже воровство!
  • Мы не можем сказать достаточно об этом, и мы даже не гурманы.

Кенни, возможно, вдохновил theplanetsworld.com перейти с блога Adventure Travel Blog на обеденный Travel Blog. Ммм, мне нравятся звуки этого, ThePlanetD, ваше место для восхитительных и декадентских блюд.

Прочитайте больше

Где остановиться во Флоренции - советы от лучших мест

10 самых романтичных итальянских прибрежных городов для пар

7 незабываемых причин посетить Тоскану прямо сейчас