Новый Корнелиус, Северная Каролина. Ресторан назван самым ожидаемым в 2019 году

Если вы когда-нибудь были в ресторане Kindred на главной улице в центре города Корнелиус, Северная Каролина, вы знаете, какое это популярное место. Он всегда полон постоянных посетителей и посетителей, которые просто проходят, собираясь вместе для уютной атмосферы, чувства общности и, конечно же, знаменитого теплого молочного хлеба. Но теперь Сородичи расширились до нового ресторана в соседнем Корнелиусе, который называется Hello Sailor. И шумиха вокруг него началась задолго до того, как они даже открыли двери - так как Eater.com назвал его одним из самых ожидаемых ресторанных открытий года.

Новый Корнелиус, Северная Каролина. Ресторан назван самым ожидаемым в 2019 году: северная

После нескольких месяцев задержек в строительстве и напряженного роста среди местных гурманов, Hello Sailor наконец-то открылся 3 декабряй, Расположенный на окраине курортной пристани для яхт в Корнелиусе, ресторан занимает пространство, которое в течение 15 лет ранее занимало популярное озеро Норман, Ржавый руль. Уникальное расположение не только обеспечивает уединение и прекрасный вид, но и позволяет вам прибыть на ужин на своей лодке.

Хотя именно здесь сходство заканчивается между прежним бизнесом и новым начинанием Сородичей. Теперь вы найдете прекрасный шикарный ресторан, оформленный в светлых кремовых, желтых и коричневых тонах, в окружении пальм и кактусов, которые заставят вас почувствовать, что вы вышли из озера Норман в Южную Калифорнию - вдохновение, стоящее за дизайн ресторана.

Внутри вы найдете больше того же - светлые тона, чистые линии и забавные всплески ретро-декора, смешанные со стульями из ротанга, шиферными полами и живыми растениями. Это как домашний журнал или доска Pinterest, воплощенная в жизнь самым лучшим образом. Есть даже расслабляющий лаундж с кожаными креслами-бабочками и камином, а также возвратная фотобудка, где клиенты могут воспользоваться, пока они ждут своего стола (что вам, скорее всего, придется сделать).

Что касается еды, то она южная и морепродукты с небольшим уклоном на западное побережье. В меню вы найдете множество основных продуктов, таких как щенки тишины, крабовый соус, сом сом и ножки камчатского краба. Но вы также найдете некоторые уникальные блюда, такие как креветки и утиный гумбо или жареный болонский бутерброд «Чикаго-иш» со спортивным перцем, солью из сельдерея и горчицей.

Для тех, кто хочет полностью насладиться ужином с морепродуктами на берегу озера (и почему бы и вам), есть два блюда на выбор - калебас из креветок Каролины с камбалой или ребрами на спине, подаются с авокадо коул и с картофелем фри приготовленный в говяжьем жире. Ваш рот уже поливает?

Кроме того, так же, как и в их Сородичах в Дэвидсоне, вы найдете множество уникальных ремесленных коктейлей до, во время и после еды. Помимо пива и вина, они подают интересные смеси, такие как бинго на заднем сиденье - комбинация бананового ликера, белого рома, кокоса и макадамии.

Но, пожалуй, самая привлекательная часть ресторана - это потрясающий вид сзади. Хотя одна из палуб нагревается зимой, обязательно зайдите в гости в летние месяцы, когда вы можете наслаждаться открытыми палубами и ветерком, исходящим от озера Норман.