Нижняя Калифорния 9 самых аппетитных ресторанов в Мексике

От Энсенада в северной части Бахи до Кабо-Сан-Лукас на юге, в Бахе находится множество аппетитных ресторанов. Многие города на полуострове могут похвастаться процветающей гастрономической сценой, где так много ресторанов, что вам нужно переехать сюда, чтобы испытать их все. Однако, если вы находитесь в автомобильной поездке через Баху, вы не захотите пропустить эти вкусные жемчужины.

Кафе La Esquina, Тодос Сантос

Банановые кокосовые блинчики, кафе La Esquina, Тодос-Сантос

Банановые кокосовые блинчики, кафе La Esquina, Тодос-Сантос

Кафе La Esquina, Тодос Сантос (Близлежащие отели)

Тодос-Сантос, расположенный чуть более часа к северу от Кабо на тихоокеанском побережье, становится особенно популярным среди гурманов, с выдающейся сценой от фермы до стола и некоторыми первоклассными ресторанами на завтрак. Кафе La Esquina, пожалуй, лучшее из лучших, с прохладным открытым патио и меню, которое включает в себя всевозможные местные и интернациональные блюда. Большинство блюд готовятся с использованием местных ингредиентов, и вы найдете много полезных органических продуктов, таких как невероятно вкусные безглютеновые блины с кокосовым льном и свежевыжатые соки. По средам и пятницам в кафе также работает фермерский рынок, где можно купить некоторые местные продукты и другие продукты.

Ресторан Сусанны в Росарито

Нижняя Калифорния 9 самых аппетитных ресторанов в Мексике: калифорния

Ресторан Susanna's в Росарито (отели рядом)

Расположенный в Росарито, городе в нескольких минутах от границы США и Мексики, Сюзанна является любимым украшением, особенно среди американских и канадских эмигрантов. Владелец и уроженец Калифорнии Сусанна использует только самые свежие ингредиенты, без каких-либо обработанных пищевых продуктов, полагаясь в первую очередь на жиры из растений, семян и орехов, а также на источники постного белка, такие как рыба. В меню представлены блюда калифорнийской кухни, а также блюда европейской и американской кухни, такие как феттучини из лосося и вареная подошва с лимонным укропом, а также обширная карта вин.

La Cocina de Doña Esthela, Сан-Маркос

La Cocina de Dona Esthela

La Cocina de Dona Esthela

La Cocina de Doña Esthela, Сан-Маркос (отели рядом)

Отель La Cocina de Doña Esthela расположен в конце длинной, ухабистой грунтовой дороги в регионе Валье-де-Гуадалупе, к северу от Энсенады, уже много лет пользуется популярностью у местных жителей. Когда Донья Эстела открыла свой ресторан после жизни в качестве посудомоечной машины, вскоре ее домашняя кухня оказалась в центре внимания, показанной на кулинарном шоу BBC «Дорога в Мексику». Считается одной из лучших закусочных в Баха, Эстела славится своими массивными синалоанскими тарелками из измельченной говяжьей макаки с яйцами и самодельной фреской на завтрак на завтрак, но ее жареная на дереве ягненок, поданный с лаймом и сальсой с кориандром и свежими лепешками, является настоящей звездой для ужин как фирменное фирменное блюдо.

Ресторан Клаудиа, Лорето

Ресторан Клаудиа, Лорето, Баха, Мексика

Ресторан Клаудиа, Лорето, Баха, Мексика

Ресторан Клаудиа, Лорето (Близлежащие отели)

Отель Claudia может похвастаться типичным ярким мексиканским видом с ярко окрашенными столами и волшебным деревом. Меню постоянно меняется, в зависимости от того, что приносят местные рыбаки в этот день, хотя шоколадные моллюски и желтоперые тако - местные фавориты. Это фантастическая закусочная для тех, кто ищет настоящую уличную еду в сочетании с маргаритами «умереть за», хотя и немного более высокого качества. Очаровательный владелец приветствует каждого гостя, обеспечивая особенно привлекательную обстановку.

Ресторан El Mirador Oceanview, Тодос-Сантос

Эль Мирадор Ресторан с видом на океан

Эль Мирадор Ресторан с видом на океан

Ресторан El Mirador Oceanview, Тодос-Сантос (отели рядом)

Отель El Mirador расположен на вершине холма с видом на сверкающие просторы Тихого океана. Он славится своим видом, одним из лучших в Бахе, а также удивительно приготовленной кухней. Все детали продуманы до мелочей, меню которых в основном сосредоточено на морепродуктах и ​​рыбе, которые ежедневно доставляют рыбаки из близлежащего пляжа Пунта Лобос. Не только еда аппетитная, но и фруктовые коктейли. Если вы прибудете вовремя к закату, вы наверняка будете загипнотизированы ослепительными цветами, которые распространяются и по всему океану.

Сад Ранчо Пескадеро, Эль Пескадеро

Сад Ранчо Пескадеро, Баха, Мексика

Сад Ранчо Пескадеро, Баха, Мексика

Сад Ранчо Пескадеро, Эль Пескадеро (Близлежащие отели)

Эль-Пескадеро, к югу от Тодос-Сантоса, предлагает захватывающий опыт от фермы до стола в захватывающей обстановке на пляже с великолепным фоном горного хребта Сьерра-Лагуна. Отель Rancho Pescadero расположен на бутиковом курорте, известном своей роскошной босой ногой. Он специализируется на блюдах, приготовленных из местных продуктов. Большинство из них - из сада, из которого открывается вид на открытую столовую, а также изобилие свежих морепродуктов из Тихого океана. Меню включает в себя традиционные стандарты с региональным колоритом и вкусами, а также фирменные блюда, такие как хрустящие кусочки с копченым марлином Salpicon.

Мак-Фишер, Ла-Пас

Ресторан Mc-Fisher, Ла Пас, Баха

Ресторан Mc-Fisher, Ла Пас, Баха

Мак-Фишер, Ла-Пас (Близлежащие отели)

Mc-Fisher в Ла-Пасе - любимое блюдо местных жителей, предлагающее меню, в котором представлены блюда региональной кухни и фирменные блюда, с рядами угольных грилей на одной стороне закусочной и столами, заполняющими оставшуюся часть его каменного двора. Вас ожидают самые свежие местные морепродукты, в том числе жареные рыбные тако и осьминог в чесночном маринаде. Марлин всегда в меню - на гриле, жареном или запеченном, и вы не ошибетесь с домашними специальными энчиладами.

Сансет Моналиса, Кабо Сан Лукас

Ресторан Sunset Monalisa, Кабо Сан Лукас, Баха, Мексика

Ресторан Sunset Monalisa, Кабо Сан Лукас, Баха, Мексика

Сансет Моналиса, Кабо Сан Лукас (Близлежащие отели)

Считающийся обязательным для гурманов, посещающих Кабо, Сансет Моналиса, что неудивительно, предлагает впечатляющие закаты, но он поднимает это на ступеньку выше с видом на залив Кабо-Сан-Лукас и знаменитую Арку на Конце Земли. Невероятно романтичный, лучше всего посетить его перед наступлением сумерек, поэтому не забудьте забронировать столик заранее. Вы сможете выбрать из выдающегося итальянского меню, которое включает в себя такие продукты, как паста ручной работы и свежие морепродукты, а дегустатор из семи блюд и вино сочетаются со специальным лакомством. Вы также найдете элегантный бар и террасу с шампанским и устрицами, а также восхитительные десерты, такие как шоколадное суфле.

Мамино Королевское Кафе, Кабо

Нижняя Калифорния 9 самых аппетитных ресторанов в Мексике: ресторанов

Mama's Royal Cafe, Кабо (Близлежащие отели)

Mama's Royal Café - это то место, где можно поужинать в Кабо. Уже почти три десятилетия он предлагает невероятные завтраки, от легендарных омлетов до свежих фруктов и смузи. К фирменным блюдам относятся креативные блюда, такие как техасский торнадо, куриный блинчик с чили поблано и авокадо, а также массивный омлет Кинг-Конг.