Советы для вегетарианцев в Европе

Советы для вегетарианцев в Европе: советы

Кафетерии в форме шведского стола позволяют выбрать ассортимент продуктов, которые соответствуют вашему рациону (и бюджету).

Советы для вегетарианцев в Европе: европе

Осторожно: некоторые европейцы думают, что «вегетарианец» означает «без красного мяса» или «не так много мяса».

Вегетарианцы находят жизнь в Европе немного разочаровывающей. Очень часто европейцы думают, что «вегетарианец» означает «без красного мяса» или «не так много мяса». Если вы строгий вегетарианец, вам придется прояснить ситуацию. Напишите соответствующую фразу (см. Врезку), держите ее под рукой и покажите ее каждому официанту перед заказом еды.

У вегетарианцев нет проблем с континентальными завтраками, которые в любом случае обычно без мяса. Обеденные без мяса пикники восхитительны, так как хлеб, сыр и йогурт замечательны во всей Европе. Имейте под рукой полезные закуски (например, орехи или свежие продукты), если вы не можете найти подходящую еду.

Это в ресторанах, что ваше терпение может быть измельчено. В туристических офисах большого города перечислены рестораны по категориям. На любом языке смотрите «V». Чтобы вкусно покушать, поищите вегетарианский ресторан (в большинстве крупных городов они есть; посетите веб-сайт, например HappyCow, чтобы найти идеи), или просмотрите меню в некоторых ресторанах высокой кухни, многие из которых которые гордятся тем, что предлагают хотя бы один хороший вегетарианский вариант. В моих путеводителях, когда это возможно, я стараюсь перечислить хороший вегетарианский ресторан в каждом городе.

Кафетерии (например, яркие, веселые, свежие, доступные по цене, которые вы найдете на верхнем этаже крупных универмагов) - хороший вариант для вегетарианцев, поскольку вы можете точно видеть, что вы получаете, и выбирать ассортимент продуктов, которые подойдет вашей диете.

У каждой страны есть свои причуды: Италия, кажется, посыпает немного мяса почти во всем. Немецкая кулинария обычно держит мясо отдельно от овощей. Сытные немецкие салаты из свеклы, сыра и яиц - это наслаждение для вегетарианцев. Вегетарианцы наслаждаются закусками "шведский стол", салат-барами и этническими ресторанами по всей Европе.